« 野菜いろいろ | トップページ | エアコンの取り付け »

2023年11月 4日 (土)

おでん

  おでんの美味しい時期になった

  昨日もらった大根で おでんを作った

  冷蔵庫にあるものだけで作ったのであげはんのような

  ものはないが 昆布とカツオでだしを取り 大根も

  ぬかでゆで 面取りなどもした

  蒟蒻も塩をして茹で包丁で斜めの線を入れたり

  材料が少ない分 ていねいに下ごしらえした

    2975

   朝から取り掛かったのでお昼には しっかり

   した味のついたおでんの出来上がり

   姉のところに持って行った

   お昼に食べたら美味しかった

|

« 野菜いろいろ | トップページ | エアコンの取り付け »