« 大雪 | トップページ | 金柑の甘露煮 »

2023年1月27日 (金)

干し大根

  沢山の大根をもらったので干し大根を作ることに

  大根が大きすぎ 切るのが大変 いつもの切り方を

  変えた 道具を使って薄く切り 後は包丁で

  千切りにした

  1812

  あいにくの天気で思うように乾かない

  人参とあぶらげでことこと煮るとおいしい

  

 

|

« 大雪 | トップページ | 金柑の甘露煮 »