金柑のジャム

　　鹿児島からもらった金柑でジャムを作った

　　金柑一つに5個から７個の種があり　それを除くのは

　　地道な作業だが　あとはハンドミキサーにお任せ

金柑ジャムは金柑茶としてもおいしい

冷凍し保存した