金柑の甘露煮

　　しわになったり案外難しい甘露煮

　　ほのかな苦さ　さわやかな酸味

　　咳　のどの痛みに　常備しておきたい

　　皮ごと食べられ　今が正に旬

　　生協で宮崎産の金柑を見つけ　買わずに

　　いられなかった　ひと袋250グラムで４９８円

　　税込みだと537円　昨年に比べてすごい値上がり

　　躊躇したものの　今しか買えないと思い1キロと

　　グラニュー糖を買った

こんなかわいいマーク

　大好きなので　冬に何回か作ります