味噌つくり

　　今年も味噌つくりに挑戦しました

　　昨年は自分で大豆を煮ることから味噌つくり

　　今年は煮てある大豆が届くとかで作る事にしました

麹と大豆をもみ合わせています

みんなでもみもみ　　ある程度固まると丸めて

容器にたたきつけるようにいれます

味噌の出来上がりです

このまま6か月保存です