栗の渋皮煮

　　　　　9月になり気温も下がり　雨が降るとなおの事　クーラーを

　　　　　使うこともなくなり　凌ぎ易くなりましたね

　　　　　朝から一日がかりで　栗の渋皮煮を作りました

　　　　　鬼皮を取るだけで1時間もかかり　何回も煮含めているうちに

　　　　　うっかり煮過ぎてしまい　ちょっと失敗しました

　　　　　でも美味しかったです