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2018年5月16日 (水)

ヤングコーン

     鹿児島産 季節限定の皮付きヤングコーンが送られてきた
     2
 
     はじめ見た時 トウモロコシにしては小さいし髭も白っぽい
     熟しているのかなといぶかった
     よく見るとヤングコーンとかいてある
     食物繊維が多く ビタミン豊富 ほのかな甘みと香り こりっと
     した食感があるそうだ
     料理としては 下茹でしサラダに 炒め物 天婦羅 フライに
     外皮をつけたままグリルで焼いても美味しいとある
     楽しみだ

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