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2014年6月17日 (火)

梅の仕事あれこれ

       梅が出回る季節です

      梅干しに 梅酒と色々ですが 今は梅干し と煮梅を作っています

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     紀州みなべの南高梅を取り寄せ 5キロつけました

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     主人の友達から もらった青梅 これは 3日かけて煮梅にします

     作る手間はかかるけどタイマーを使い 沸騰させないようにすると

     失敗も少なく 出来上がった時の美味しさは格別です

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コメント

毎年、偉いなあと感心しています。

投稿: 朋子 | 2014年6月17日 (火) 23時41分

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